Conoscere e cucinare le erbe officinali e spontanee

Giovedì 24 novembre 2016 lo chef Marco Martinelli, insieme all’esperto Marco Soardi, illustrerà i possibili utilizzi in cucina di erbe e piante officinali, con nozioni alimentari e dimostrazione pratica di trattamento e cottura. La serata si concluderà con l’assaggio di quanto cucinato durante la spiegazione / dimostrazione.
L’ appuntamento è per le ore .20:30 presso la sala riunioni del Centro Civico “La Porta del Parco”, nella zona nord di Collebeato in via Trento.
Seguire le indicazioni stradali per il Centro Sportivo (struttura adiacente)